Ingredientes:
Para 6 personas:
3/4 Litros de leche.
1/4 Litros de nata.
100 Gramos de arroz.
100 Gramos de azúcar.
1 Rama de canela.
Canela molida.
La corteza de un limón
Preparación:
Ponemos a cocer la leche y la nata con la canela en rama y la corteza de limón.
Cuando empiece a hervir echamos el arroz y seguimos cociendo durante media hora sin para de remover, a continuación incorporamos el azúcar y seguimos cociendo sin para de remover durante media hora más aproximadamente.
Una vez cocinado, repartimos en seis platos o copas y espolvoreamos con la canela molina, enfriamos y listo.
